Учиться замечать детали, обращать внимание сперва на то, как смотрится, потом на то, на чем строится - это важное упражнение, если вы хотите легко находить вещи.
Подборки "самое интересное на неделе моды" помогают натренировать глаз, если вы начинаете рассматривать детали. Это касается не только цветов и оттенков, но и силуэта, фактур и так далее.
Второе задание было практическим.
Вопрос был про интенсивность белого цвета.

Гете не определял соотношения для черного и белого, потому что это - крайние точки каждого цвета (максимальная и минимальная яркость).
Если посмотреть на круг выше, то чем ближе оттенок цвета к черному, тем меньше контраст с черным цветом. Чем ближе к белому, тем меньше контраст с белым.
Желтый, как самый яркий, в чистом виде ближе всего к белому, а фиолетовый - к черному.
Тем не менее, у чистого белого и чисто-черного есть особенности:
Чистый белый усиливает цвет, который расположен рядом.
А черный наоборот приглушает.
Поэтому я бы рекомендовала просто пользоваться стандартным соотношением 75% к 25% дополнительного.
И небольшой вопрос по вашим работам, как раз с белым цветом:
Что вы можете сказать про эти комплекты?
Ответы к задаче открыла.
Community Info